IST-Studieninstitut – Nachhaltiges Management im Gastgewerbe (IST)

Abschluss:
IST-Zertifikat Nachhaltiges Management im Gastgewerbe (IST)

IST StudieninstitutDer nachhaltige Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen und eine ökologische Ernährungsweise sind nicht mehr nur Trends unserer Gesellschaft – viele Menschen entscheiden sich bewusst dauerhaft für diese Lebensform.

Diese Entwicklung hat auch Auswirkungen auf das Gastgewerbe: Potenzielle Gäste legen bei ihrer Suche nach einer Unterkunft oder der Wahl ihrer Verpflegung verstärkt Wert darauf, dass sich die Philosophie des Unternehmens mit ihren Einstellungen deckt.

Für Führungskräfte, selbstständige Gastronomen und Mitarbeiter in Hotels, Pensionen, Landgasthöfen, gastronomischen Einrichtungen, aber auch Tagungs- und Kongresszentren bedeutet dies, nachhaltige Unternehmensstrategien zu entwickeln und diese auch in die Praxis umzusetzen.



Studieninhalte:
Das erforderliche Fachwissen dazu erhalten Sie in dieser praxisnahen Weiterbildung, die sich an das gesamte Gastgewerbe richtet: Inhaltliche Schwerpunkte werden sowohl in der Hotellerie als auch in der Gastronomie gesetzt. Ein wichtiger Fokus der Weiterbildung liegt auf den drei Säulen der Nachhaltigkeit: Soziales, Ökologisches und Ökonomisches. Inhalte sind zum Beispiel moderne Gestaltungskonzepte oder die Instrumente der Umsetzung eines nachhaltigen Personalmanagements.



Zielgruppe:

  • Selbstständige Gastronomen/Hoteliers
  • Restaurant- und Hotelfachkräfte
  • Hotel und Gastronomiebetriebswirte
  • sowie Köche, die ein nachhaltiges Unternehmenskonzept in ihrem Betrieb etablieren möchten



Zugangsvoraussetzungen & Gebühren:

  • Schulabschluss + abgeschlossene Berufsausbildung
  • oder (Fach-)Hochschulreife
  • zusätzlich müssen drei Jahre branchenspezifische Berufserfahrung nachgewiesen werden

Die Studiengebühren betragen:
monatlich: 208,00 €
gesamt: 1.040,00 €

Informieren Sie sich bitte auch über die Ermäßigungs- und Finanzierungsmöglichkeit.

Studienbeginn & Dauer:
Beginn: Die Weiterbildung startet im Oktober
Dauer: 5 Monate



Webseite zum Studiengang:
IST-Studieninstitut – Nachhaltiges Management im Gastgewerbe (IST)

  1. (notwendig)
  2. (notwendig)
  3. (notwendig)
  4. (notwendig)
  5. (notwendig)