Zertifikat Food & Beverage Manager Weiterbildung: Anbieter & Kurse

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Food & Beverage Manager Weiterbildung

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Zertifikat

Eine interessante Möglichkeit der akademischen Weiterbildung neben den “Klassikern” wie Master oder MBA ist das Zertifikatstudium. Hier erhalten Studierende für jedes erfolgreich belegte Modul ein Zertifikat. Unterschieden werden muss dabei zwischen dem Hochschul- und dem Teilnahmezertifikat: Ein Hochschulzertifikat bekommt, wer Prüfungsleistungen erbringt. Wie viele Leistungsnachweise pro Modul erbracht werden müssen und wie die Prüfungen aussehen, ist je nach Weiterbildung unterschiedlich. Genauere Informationen hierzu finden sich in den jeweiligen Prüfungsordnungen. Auf Hochschul-Zertifikaten sind neben den Inhalten des Moduls auch die Note und die Leistungspunkte (LPs) vermerkt. Für ein Teilnahme-Zertifikat müssen hingegen keine Prüfungen abgelegt werden. Hier genügt die Teilnahme an mindestens zwei Dritteln der Veranstaltungen. Teilnahmezertifikate geben lediglich Auskunft über die Studieninhalte des belegten Moduls. Dafür müssen Studierende hierfür keine Zulassungsvoraussetzungen erfüllen.

Ein Zertifikatstudium eignet sich besonders als berufsbegleitende Weiterbildung. Wer sich unsicher ist, ob er ein komplettes Studium ablegen kann oder möchte, hat hier die Möglichkeit sich gezielt fortzubilden, sein Praxiswissen aus dem Berufsalltag zu vertiefen und einzelne Module mit Nachweis abzuschließen. Häufig werden Zertifikatsstudiengänge als Fernstudium angeboten. Ein weiterer Vorteil dieser Form der Weiterbildung: Zertifikate machen sich als Zusatzqualifikation nicht nur gut in der Bewerbung, die darauf ausgewiesenen Leistungspunkte können sogar für ein späteres Studium angerechnet werden.

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Food & Beverage Manager Weiterbildung

Kein Hotel läuft ohne eine Küche und keine Küche funktioniert ohne eine gute Planung der Lebensmittel und Getränke. Genau dies ist die Aufgabe des Food & Beverage Managers.

Alle Anbieter auf einen Blick

In unserer großen Datenbank findest du alle Anbieter, die eine Weiterbildung zum Food & Beverage Manager anbieten! Du kannst also sofort loslegen mit der Suche nach dem passenden Anbieter.

Ein Food & Beverage Manager (F&B Manager) plant das Budget des kulinarischen Betriebs und ist auch für die Entwicklung neuer Konzepte verantwortlich. Gibt es ein neues Getränk, welches sich besonderer Beliebtheit erfreut? Dann ist es eure Aufgabe dafür zu sorgen, dass es sich in der Bar befindet. Oder wird eine ausländische Kundengruppe erwartet, die bestimmte Essgewohnheiten und Ansprüche mitbringt? Auch darauf musst du im Voraus eingestellt sein. Gute Vorbereitung und stetiges Mitdenken sind hier der Schlüssel zum Erfolg. Wenn es um Essen und Getränke geht, bist du der Logistik-Experte, bei dem die Fäden zusammenlaufen.

Wenn du dich als Food & Beverage Manager spezialisieren möchtest, solltest du mehrjährige Erfahrung im Bereich der Gastronomie mitbringen und dich mit Themen wie Cost Control, Ernährungslehre oder Hygiene bestens auskennen.

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Alle Fachbereiche auf einen Blick findest Du unter: www.das-richtige-studieren.de

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