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IHK-Zertifikat Küche und Gastronomie Weiterbildung in Schleswig-Holstein: Anbieter & Kurse

Abschluss

IHK-Zertifikat

Lehrgang

Küche und Gastronomie Weiterbildung

Bundesland

Schleswig-Holstein

IHK-Zertifikat

Wer bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) erfolgreich einen Zertifikatslehrgang abschließt, erhält ein bundesweit anerkanntes IHK-Zertifikat. IHK-Zertifikatslehrgänge umfassen in der Regel zwischen 50 und 250 Unterrichtsstunden und werden meist berufsbegleitend absolviert. Um ein Zertifikat zu erhalten, muss der Teilnehmer bei mindestens 80 Prozent des Lehrgangs anwesend sein sowie eine abschließende Prüfung bestehen, die entweder als Test, Projekt oder Präsentation abgeleistet wird. Zertifikatslehrgänge werden sowohl im technischen, kaufmännischen als auch gewerblichen Bereich angeboten.

IHK-Zertifikate haben vor allem aufgrund ihrer Praxisnähe und bundesweit einheitlicher Qualitätsstandards einen guten Ruf. Die Lehrgänge decken die unterschiedlichsten Themen aus allen Wirtschaftsbereichen ab: von betriebswirtschaftlichen Grundlagen, Business English bis hin zum Social Media Management oder Professionellem Verkaufen. Sämtliche Angebote werden in enger Zusammenarbeit mit der Wirtschaft entwickelt und laufend aktualisiert. Ob zur Vertiefung vorhandenen Wissens, zum Erwerb neuer Qualifikationen, oder mit dem Ziel einer Spezialisierung - ein IHK-Zertifikatslehrgang ermöglicht Berufstätigen eine praxisnahe, qualifizierte und anerkannte berufliche Weiterbildung in relativ kurzer Zeit. Teilweise können die Kurse sogar innerhalb einer Woche absolviert werden. Teilnahmevoraussetzungen, Kosten, Termine sowie weitere Informationen zu den angebotenen Lehrgängen finden sich auf den Internetseiten der einzelnen IHKs.

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Küche und Gastronomie Weiterbildung

Wer gerne mit Menschen zu tun hat, serviceorientiert denkt und es auch mal hektisch mag, der ist in der Gastronomie gut aufgehoben. Schließlich gibt es in dieser Branche zahlreiche spannende Tätigkeitsfelder. Ob Hotellerie, Sternekoch, Servicekraft oder Geschäftsführung – qualifiziertes Fach- und Führungspersonal wird ständig nachgefragt. Dabei gilt auch für das Gastronomiegewerbe: Man lernt nie aus! Das Weiterbildungsangebot ist breit gefächert. Vom Fachwirt, über eine Weiterbildung zum Sommelier, Barrista oder Diätkoch bis hin zu einem akademischen Abschluss – die Möglichkeiten sind schier endlos.

Für wen eignet sich die Weiterbildung?

Egal, ob Sie in diesem Bereich bereits Erfahrung gesammelt haben und Ihr Wissen erweitern möchten oder ob Sie die Branche wechseln möchten. Eine Weiterbildung in den Bereichen Gastronomie und Küche eignet sich für alle, die sich beruflich in dieser Branche weiterentwickeln bzw. Fuß fassen möchten. Voraussetzung ist in der Regel ein Ausbildungsabschluss entweder im kaufmännischen oder im gastronomischen Bereich sowie - je nach Bildungsanbieter – ein oder mehrere Jahre Berufserfahrung.

Welche Formen der Weiterbildung gibt es?

Ob Fernlehrgänge, Umschulungen oder Präsenzkurse: Die Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Gastronomie und Küche sind zahlreich und vielseitig. Auch die Ausbildungsdauer variiert von wenigen Wochen bis hin zu 18 Monaten. Sehr beliebt sind die Fernlehrgänge, da sie sich prima mit einer Berufstätigkeit verbinden lassen. Was für Sie das Richtige ist, hängt davon ab, ob Sie sich in einem bestimmten Bereich spezialisieren möchten, z.B. als Koch für veganes Essen oder eine Führungsposition einnehmen möchten. Hierzu käme z.B. ein Betriebswirt in Systemgastronomie in Frage.

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Nicht gefunden, was du suchst? Hier findest du alle Studienmöglichkeiten

Schleswig-Holstein

Zwischen Nord- und Ostsee liegt das kleinste Bundesland Deutschlands: Schleswig-Holstein. Hier hast du die Möglichkeit an heißen Sommersemestertagen zwischen Dünen, Krabbenbrötchen und Strandkorb die Seele baumeln zu lassen. Wenn es dann draußen wieder kälter wird und das Wintersemester anbricht, wird Lübeck dir nicht nur wegen des Marzipans, sondern vor allem wegen seinem romantischen Flair, winterliche Wohlgefühle bescheren. Zwischendrin bieten Tagestouren nach Sylt, Föhr oder Amrum die perfekte Gelegenheit ein wenig Inselluft zu schnuppern. Und hatten wir schon erwähnt, dass auch Dänemark nur einen Katzensprung entfernt ist? Ein Studium in Schleswig-Holstein verspricht also eine ganze Menge Spaß und Abwechslung. 

Hotelmanagement studieren in Schleswig-Holstein

Lübeck und Heide sind die Hochschulstandorte, die du dir einmal genauer anschauen solltest, wenn du Lust auf ein Hotelmanagement Studium in Schleswig-Holstein hast. Dort wirst du auf all das vorbereitet, was dir in deinem Alltag als angehender Hotelmanager begegnen wird. Und weil Praktika und erste Berufserfahrungen machen auch immer zu einem guten Studium dazugehören, hast du in Schleswig-Holstein dank einer blühenden Tourismusbranche die Qual der Wahl zwischen gemütlicher Strandpension und luxuriösem Sternehotel. 

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