Fernlehrgang
Der Vorteil des Fernlehrgang ist, dass du örtlich flexibel bist. Die Lehrmaterialien bekommst du entweder postalisch zugeschickt oder online zur Verfügung gestellt. Ebenso finden die Lehrveranstaltungen virtuell statt. Je nach Anbieter kannst du die Lehrveranstaltungen jederzeit online abrufen. Damit bist du dann auch zeitlich unabhängig. Nachdem du den Fernlehrgang erfolgreich absolviert hast, erhältst du ein Zertifikat.
Food & Beverage Manager Weiterbildung
Kein Hotel läuft ohne eine Küche und keine Küche funktioniert ohne eine gute Planung der Lebensmittel und Getränke. Genau dies ist die Aufgabe des Food & Beverage Managers.
Alle Anbieter auf einen Blick
In unserer großen Datenbank findest du alle Anbieter, die eine Weiterbildung zum Food & Beverage Manager anbieten! Du kannst also sofort loslegen mit der Suche nach dem passenden Anbieter.
Ein Food & Beverage Manager (F&B Manager) plant das Budget des kulinarischen Betriebs und ist auch für die Entwicklung neuer Konzepte verantwortlich. Gibt es ein neues Getränk, welches sich besonderer Beliebtheit erfreut? Dann ist es eure Aufgabe dafür zu sorgen, dass es sich in der Bar befindet. Oder wird eine ausländische Kundengruppe erwartet, die bestimmte Essgewohnheiten und Ansprüche mitbringt? Auch darauf musst du im Voraus eingestellt sein. Gute Vorbereitung und stetiges Mitdenken sind hier der Schlüssel zum Erfolg. Wenn es um Essen und Getränke geht, bist du der Logistik-Experte, bei dem die Fäden zusammenlaufen.
Wenn du dich als Food & Beverage Manager spezialisieren möchtest, solltest du mehrjährige Erfahrung im Bereich der Gastronomie mitbringen und dich mit Themen wie Cost Control, Ernährungslehre oder Hygiene bestens auskennen.
