Küche und Gastronomie Weiterbildung in München: Anbieter & Kurse

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Küche und Gastronomie Weiterbildung

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Küche und Gastronomie Weiterbildung

Wer gerne mit Menschen zu tun hat, serviceorientiert denkt und es auch mal hektisch mag, der ist in der Gastronomie gut aufgehoben. Schließlich gibt es in dieser Branche zahlreiche spannende Tätigkeitsfelder. Ob Hotellerie, Sternekoch, Servicekraft oder Geschäftsführung – qualifiziertes Fach- und Führungspersonal wird ständig nachgefragt. Dabei gilt auch für das Gastronomiegewerbe: Man lernt nie aus! Das Weiterbildungsangebot ist breit gefächert. Vom Fachwirt, über eine Weiterbildung zum Sommelier, Barrista oder Diätkoch bis hin zu einem akademischen Abschluss – die Möglichkeiten sind schier endlos.

Für wen eignet sich die Weiterbildung?

Egal, ob Sie in diesem Bereich bereits Erfahrung gesammelt haben und Ihr Wissen erweitern möchten oder ob Sie die Branche wechseln möchten. Eine Weiterbildung in den Bereichen Gastronomie und Küche eignet sich für alle, die sich beruflich in dieser Branche weiterentwickeln bzw. Fuß fassen möchten. Voraussetzung ist in der Regel ein Ausbildungsabschluss entweder im kaufmännischen oder im gastronomischen Bereich sowie - je nach Bildungsanbieter – ein oder mehrere Jahre Berufserfahrung.

Welche Formen der Weiterbildung gibt es?

Ob Fernlehrgänge, Umschulungen oder Präsenzkurse: Die Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Gastronomie und Küche sind zahlreich und vielseitig. Auch die Ausbildungsdauer variiert von wenigen Wochen bis hin zu 18 Monaten. Sehr beliebt sind die Fernlehrgänge, da sie sich prima mit einer Berufstätigkeit verbinden lassen. Was für Sie das Richtige ist, hängt davon ab, ob Sie sich in einem bestimmten Bereich spezialisieren möchten, z.B. als Koch für veganes Essen oder eine Führungsposition einnehmen möchten. Hierzu käme z.B. ein Betriebswirt in Systemgastronomie in Frage.

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München

Die Hauptstadt Bayerns gehört zu den beliebtesten Städten Deutschlands. Nicht nur für das jährliche Oktoberfest ist München bekannt, sondern auch für seine Mischung aus gelebtem Brauchtum und Gemütlichkeit. Dies wird an warmen Sommerabenden gerne in den unzähligen Biergärten der Stadt zelebriert. Die malerische Altstadt bietet Besuchern mit der Residenz, dem Marienplatz und der Frauenkirche tolle Anziehungspunkte. Im Englischen Garten genießen Einheimische und Touristen die Natur inmitten der umtriebigen Großstadt.

Hotelmanagement in München studieren

Auch wirtschaftlich ist München von Bedeutung. Firmen wie Siemens und BMW haben hier ihren Hauptsitz. Münchens Hochschulen genießen international einen hervorragenden Ruf und haben enge Bindungen zur Wirtschaft. Als Eliteuniversitäten werden die Ludwigs-Maximilians-Universität und die Technische Universität München besonders gefördert. Da der Tourismus in München ein wichtiger Wirtschaftszweig ist, kann man Hotelmanagement an mehreren privaten Hochschulen studieren. So bietet die Internationale Berufsakademie München ein duales Studium an. Auch lehrt die Hochschule Fresenius Hotelmanagement und kombiniert das Fach mit einem Auslandssemester. Weitere Studienmöglichkeiten finden sich an den privaten Hochschulen Campus M21, an der Hochschule München und an der IUBH.

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