Küche und Gastronomie Weiterbildung in Nordrhein-Westfalen: Anbieter & Kurse

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Küche und Gastronomie Weiterbildung

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Küche und Gastronomie Weiterbildung

Wer gerne mit Menschen zu tun hat, serviceorientiert denkt und es auch mal hektisch mag, der ist in der Gastronomie gut aufgehoben. Schließlich gibt es in dieser Branche zahlreiche spannende Tätigkeitsfelder. Ob Hotellerie, Sternekoch, Servicekraft oder Geschäftsführung – qualifiziertes Fach- und Führungspersonal wird ständig nachgefragt. Dabei gilt auch für das Gastronomiegewerbe: Man lernt nie aus! Das Weiterbildungsangebot ist breit gefächert. Vom Fachwirt, über eine Weiterbildung zum Sommelier, Barrista oder Diätkoch bis hin zu einem akademischen Abschluss – die Möglichkeiten sind schier endlos.

Für wen eignet sich die Weiterbildung?

Egal, ob Sie in diesem Bereich bereits Erfahrung gesammelt haben und Ihr Wissen erweitern möchten oder ob Sie die Branche wechseln möchten. Eine Weiterbildung in den Bereichen Gastronomie und Küche eignet sich für alle, die sich beruflich in dieser Branche weiterentwickeln bzw. Fuß fassen möchten. Voraussetzung ist in der Regel ein Ausbildungsabschluss entweder im kaufmännischen oder im gastronomischen Bereich sowie - je nach Bildungsanbieter – ein oder mehrere Jahre Berufserfahrung.

Welche Formen der Weiterbildung gibt es?

Ob Fernlehrgänge, Umschulungen oder Präsenzkurse: Die Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Gastronomie und Küche sind zahlreich und vielseitig. Auch die Ausbildungsdauer variiert von wenigen Wochen bis hin zu 18 Monaten. Sehr beliebt sind die Fernlehrgänge, da sie sich prima mit einer Berufstätigkeit verbinden lassen. Was für Sie das Richtige ist, hängt davon ab, ob Sie sich in einem bestimmten Bereich spezialisieren möchten, z.B. als Koch für veganes Essen oder eine Führungsposition einnehmen möchten. Hierzu käme z.B. ein Betriebswirt in Systemgastronomie in Frage.

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Nordrhein-Westfalen

Das Bundesland mit der größten Bevölkerung in Deutschland ist Nordrhein-Westfalen. Knapp 18 Millionen Menschen leben dort, etwas mehr als eine Million davon in der größten Stadt Köln. Die Landeshauptstadt von Nordrhein-Westfalen ist Düsseldorf. Neben diesen beiden Großstädten befinden sich zahlreiche weitere in diesem stark urbanisiertem Bundesland, darunter Essen, Dortmund, Münster oder Bochum.

Hotelmanagement in Nordrhein-Westfalen studieren

Auch die Hochschullandschaft ist in NRW stark ausgeprägt. Auf das ganze Land verteilt lassen sich eine Vielzahl von Universitäten und Hochschulen finden, unter anderem die renommierte Universität in Münster, die RWTH Aachen oder die Universität in Bonn.

Den Studiengang Hotelmanagement bieten in NRW verschiedene Hochschulen an. Als duales Studium kann Hotelmanagement zum Beispiel an der IUBH, deren Campus sich in Bad Honnef befindet, absolviert werden. Das klassische Präsenzstudium hingegen findet man an der Hochschule Niederrhein in Mönchengladbach und Krefeld, die genaue Bezeichnung dort lautet "Catering and Hospility Services". Im Ballungszentrum um Düsseldorf beziehungsweise Köln herum finden sich gleich mehrere Hochschulen, die das Fach anbieten. Etwas weniger zentral und weniger in der Großstadt befindet sich die Euro Akademie mit Sitz in Lippstadt.

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