Küchenmeister Weiterbildung in Hamburg: Anbieter & Kurse

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Küchenmeister Weiterbildung

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Küchenmeister Weiterbildung

Die Küche ist dein Ding und du willst es im kulinarischen Gewerbe weit bringen? Dann kröne deine Ausbildung mit der IHK-Prüfung zum Küchenmeister und übernimm die volle Kontrolle!

Alle Anbieter auf einen Blick

In unserer großen Datenbank findest du alle Einrichtungen, die eine Weiterbildung zum Küchenmeister anbieten!

Als Küchenmeister hast du in den (Groß-)Küchen dieser Welt das Sagen. Dabei geht deine Verantwortung weit über das Zubereiten von hochwertigen Speisen hinaus. Es gilt, den kompletten Küchenbetrieb optimal zu planen und für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen. Dafür eignest du dir in der Weiterbildung Extrawissen wie betriebswirtschaftliche Grundlagen und Führungseigenschaften an. Denn natürlich überwachst und koordinierst du auch Personal. Da es in der Küche gerne mal etwas hektischer zugeht, solltest du stets die Ruhe und den Überblick bewahren. Nur dann steht das Team hinter dir und ist bereit, sich voll einzubringen.

Wer Verantwortung trägt, muss auch etwas auf dem Kasten haben. Du brauchst nicht nur langjährige Erfahrung im Gastronomiegewerbe, sondern auch die Bereitschaft, dich mit Themen wie Ernährungswissenschaft oder Disposition, Einkauf und Verwaltung zu beschäftigen. Aber es lohnt sich!

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Hamburg

In der Hansestadt Hamburg – die zugleich ein deutsches Bundesland ist – leben mehr als 1,86 Millionen Menschen auf einer Fläche von 755 Quadratkilometern. Damit ist Hamburg das zweitkleinste Bundesland, aber die nach Einwohnern zweitstärkste Stadt Deutschlands. Hinsichtlich seines Bruttoinlandsproduktes und der Kaufkraft pro Einwohner nimmt Hamburg sogar europaweit Spitzenplätze ein. Kultur und Wirtschaft der Stadt sind früher wie heute durch den Hamburger Hafen geprägt – der heute auf Platz 17 unter den größten Containerhäfen weltweit einnimmt. Daneben bilden vor allem die Medien- und Kreativbranchen wichtige Standbeine der modernen Hamburger Wirtschaft. Sehenswürdigkeiten sind neben dem Hafen die umgewandelte Speicherstadt, das berühmte Vergnügungsviertel Reeperbahn und die neue Elbphilharmonie. Die Stadt kann auf allen Verkehrswegen, einschließlich per Luft, gut erreicht werden.

Hotelmanagement in Hamburg studieren

Mit der Universität Hamburg (UHH) mit zuletzt mehr als 42.000 Studenten besitzt Hamburg eine der größten Universitäten Deutschlands. Hinzu kommen deutlich kleinere Unis wie die Technische Universität Hamburg-Harburg mit immerhin noch über 7000 Studenten, sowie die Helmut-Schmidt-Universität, die HafenCity-Universität und eine Vielzahl anderer Hoch- und Fachhochschulen. Unter letzteren ist die HAW – Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg mit fast 17.000 Studenten die bedeutendste. Präsenzstudien im Hotelmanagement oder in vergleichbaren Studiengängen sind möglich an der renommierten Hochschule Fresenius, sowie an den Hamburger Niederlassungen der iba Internationale Berufsakademie und EMBA Europäische Medien- und Business-Akademie.

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