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Vollzeit Küche und Gastronomie Weiterbildung in München: Anbieter & Kurse

Vollzeit

Wenn du dich hauptsächlich auf dein Studium fokussieren möchtest und dieses in deinen geregelten Alltag einbinden willst, kann ein Vollzeit Studium die richtige Entscheidung für dich sein. Hier geht es darum, beim Unterricht anwesend zu sein, um sich den Lernstoff anzueignen und so auf den Bachelor- oder Masterabschluss hinzuarbeiten. Wie genau dein Studium letztendlich aufgebaut ist, hängt von der jeweiligen Hochschule ab. So kann es sein, dass du einem konkreten Stundenplan folgen musst, oder dir deine Kurse relativ frei einteilen kannst.

Die Tourismusbranche steht nie still und benötigt stets kompetente Fachkräfte, die den Anforderungen zahlreicher Besucher gerecht werden. Das gilt natürlich auch im Bereich der Hotellerie. Im Hotelmanagement Studium lernst du, wie du dein Personal anleitest und wirst so auf wichtige führende Aufgaben der Branche vorbereitet. Je nach Hochschule wird dabei bereits bei der Bewerbung viel Wert auf Sprachkenntnisse sowie Praxiserfahrung gelegt. So ist es möglich, dass du vor Beginn des Studiums zunächst ein Vorpraktikum absolvieren musst.


Küche und Gastronomie Weiterbildung

Wer gerne mit Menschen zu tun hat, serviceorientiert denkt und es auch mal hektisch mag, der ist in der Gastronomie gut aufgehoben. Schließlich gibt es in dieser Branche zahlreiche spannende Tätigkeitsfelder. Ob Hotellerie, Sternekoch, Servicekraft oder Geschäftsführung – qualifiziertes Fach- und Führungspersonal wird ständig nachgefragt. Dabei gilt auch für das Gastronomiegewerbe: Man lernt nie aus! Das Weiterbildungsangebot ist breit gefächert. Vom Fachwirt, über eine Weiterbildung zum Sommelier, Barrista oder Diätkoch bis hin zu einem akademischen Abschluss – die Möglichkeiten sind schier endlos.

Für wen eignet sich die Weiterbildung?

Egal, ob Sie in diesem Bereich bereits Erfahrung gesammelt haben und Ihr Wissen erweitern möchten oder ob Sie die Branche wechseln möchten. Eine Weiterbildung in den Bereichen Gastronomie und Küche eignet sich für alle, die sich beruflich in dieser Branche weiterentwickeln bzw. Fuß fassen möchten. Voraussetzung ist in der Regel ein Ausbildungsabschluss entweder im kaufmännischen oder im gastronomischen Bereich sowie - je nach Bildungsanbieter – ein oder mehrere Jahre Berufserfahrung.

Welche Formen der Weiterbildung gibt es?

Ob Fernlehrgänge, Umschulungen oder Präsenzkurse: Die Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Gastronomie und Küche sind zahlreich und vielseitig. Auch die Ausbildungsdauer variiert von wenigen Wochen bis hin zu 18 Monaten. Sehr beliebt sind die Fernlehrgänge, da sie sich prima mit einer Berufstätigkeit verbinden lassen. Was für Sie das Richtige ist, hängt davon ab, ob Sie sich in einem bestimmten Bereich spezialisieren möchten, z.B. als Koch für veganes Essen oder eine Führungsposition einnehmen möchten. Hierzu käme z.B. ein Betriebswirt in Systemgastronomie in Frage.


Vollzeit Küche und Gastronomie Weiterbildung in München

Vollzeit Küche und Gastronomie Weiterbildung in München

München

Die Hauptstadt Bayerns gehört zu den beliebtesten Städten Deutschlands. Nicht nur für das jährliche Oktoberfest ist München bekannt, sondern auch für seine Mischung aus gelebtem Brauchtum und Gemütlichkeit. Dies wird an warmen Sommerabenden gerne in den unzähligen Biergärten der Stadt zelebriert. Die malerische Altstadt bietet Besuchern mit der Residenz, dem Marienplatz und der Frauenkirche tolle Anziehungspunkte. Im Englischen Garten genießen Einheimische und Touristen die Natur inmitten der umtriebigen Großstadt.

Hotelmanagement in München studieren

Auch wirtschaftlich ist München von Bedeutung. Firmen wie Siemens und BMW haben hier ihren Hauptsitz. Münchens Hochschulen genießen international einen hervorragenden Ruf und haben enge Bindungen zur Wirtschaft. Als Eliteuniversitäten werden die Ludwigs-Maximilians-Universität und die Technische Universität München besonders gefördert. Da der Tourismus in München ein wichtiger Wirtschaftszweig ist, kann man Hotelmanagement an mehreren privaten Hochschulen studieren. So bietet die Internationale Berufsakademie München ein duales Studium an. Auch lehrt die Hochschule Fresenius Hotelmanagement und kombiniert das Fach mit einem Auslandssemester. Weitere Studienmöglichkeiten finden sich an den privaten Hochschulen Campus M21, an der Hochschule München und an der IUBH.

Alle Hochschulen in München

Pro

  • Mit drei großen staatlichen Hochschulen und mehr als 16 weiteren kleineren privaten sowie öffentlichen Akademien ist die Palette an Studiengängen so vielfältig wie die Dirndlauswahl für’s Oktoberfest
  • Der Englische Garten, die Pinakotheken, unzählige Biergärten, der Olympiapark, Schloss Nymphenburg – bei so vielen Must-Sees reichen drei Jahre Bachelorstudium garantiert nicht aus. Also häng‘ doch gleich noch einen Master mit dran!
  • Nicht nur in München kannst du ordentlich was erleben, auch das bayerische Umland eignet sich hervorragend für Wanderungen, Skifahren oder Snowboarding

Contra

  • Mit horrenden 27,87 Euro Miete pro Quadratmeter steht München an der Spitze der teuersten Städte Deutschlands – da bleibt einem glatt das “Stück Brezen” im Halse stecken
  • Zwischen Schicki-Micki und urbayerischem Traditionsbewusstsein findest du in München sicherlich auch alternative Student/innenviertel, aber mit Sicherheit nicht am Hofbräuhaus oder der Maximilianstraße
  • "Wenns Oascherl brummt, ist's Herzal g'sund", wird man dir nach dem dritten Maß vielleicht entgegenrufen – sei also gefasst auf ein paar echt bayerische Schenkelklopfer