Zertifikat
Nach erfolgreichem Abschluss einer Weiterbildung erhältst du ein Zertifikat. Dabei wird zwischen Hochschul- und Teilnahme-Zertifikate unterschieden.
Für ein Hochschul-Zertifikat musst du Leistungspunkte erbringen und eine Abschlussprüfung bestehen. Für ein Teilnahme-Zertifikat ist es ausreichen, wenn du 80 Prozent der Zeit anwesend gewesen bist.
Daher ist ein Hochschul-Zertifikat auf dem Arbeitsmarkt höher angesehen. Bei uns findest du hauptsächlich Lehrgänge, die mit einem Hochschul-Zertifikat abschließen
Food & Beverage Manager Weiterbildung
Kein Hotel läuft ohne eine Küche und keine Küche funktioniert ohne eine gute Planung der Lebensmittel und Getränke. Genau dies ist die Aufgabe des Food & Beverage Managers.
Alle Anbieter auf einen Blick
In unserer großen Datenbank findest du alle Anbieter, die eine Weiterbildung zum Food & Beverage Manager anbieten! Du kannst also sofort loslegen mit der Suche nach dem passenden Anbieter.
Ein Food & Beverage Manager (F&B Manager) plant das Budget des kulinarischen Betriebs und ist auch für die Entwicklung neuer Konzepte verantwortlich. Gibt es ein neues Getränk, welches sich besonderer Beliebtheit erfreut? Dann ist es eure Aufgabe dafür zu sorgen, dass es sich in der Bar befindet. Oder wird eine ausländische Kundengruppe erwartet, die bestimmte Essgewohnheiten und Ansprüche mitbringt? Auch darauf musst du im Voraus eingestellt sein. Gute Vorbereitung und stetiges Mitdenken sind hier der Schlüssel zum Erfolg. Wenn es um Essen und Getränke geht, bist du der Logistik-Experte, bei dem die Fäden zusammenlaufen.
Wenn du dich als Food & Beverage Manager spezialisieren möchtest, solltest du mehrjährige Erfahrung im Bereich der Gastronomie mitbringen und dich mit Themen wie Cost Control, Ernährungslehre oder Hygiene bestens auskennen.
